Kek Börek Pasta Tarifleri

Çok pratik bir tarif... Bu tatlıyı annanemin misafirleri için yapmıştım, bana tatmak nasip olmadı ama herkes çok beğenmiş:)  Misafirler kalabalık olacağı için annanem tatlıyı iki ölçü istedi. Tarifi büyük borcama göre veriyorum. 3 paket bebe bisküvisi Kreması için: 2 litre süt 2 su bardağı toz şeker 6 çorba k. un 4 çorba k. nişasta 200 ml hazır krema (bir kutu) 1 paket vanilya Çikolata sosu için: 2,5 su bardağı süt 1 paket hazır çikolata sosu Yapılışı: Kremayı yapmak için tencereye sütü alın. Sütün üzerine toz şekeri, unu ve nişastayı ilave edin ve muhallebi kıvamına gelene kadar çırpma teli ile karıştırarak pişirin. Krema 1-2 saat soğuduktan sonra mikserle çırpın. Daha sonra üzerine kremayı ve vanilyayı ilave edip karıştırmaya devam edin. Çikolata sosunu hazırlayıp arada karıştırarak soğumasını sağlayın. Büyük boy borcama bebe bisküvilerini bir kat dizin, üzerine kremanın yarısını yayın ve bir kat daha be...

Malzemeler: 1 paket margarin veya tereyağ (oda sıcaklığında) 1 su bardağı sıvıyağ 1 yumurta (sarısı üzerine) 1 su bardağı süt 1 kaşık şeker 1 kabartmatozu Aldığı kadar un İçi için: 1 su bardağı üzüm 1 su bardağı fındık 4 yemek kaşığı şeker Yapılışı: Un hariç bütün malzemeleri karıştırıyoruz. Kuluk memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar azar azar un ilave ederek yoğuruyoruz, ardından hamuru üç eşit parçaya bölerek her bir parçayı küçük bir oklava ile yarım santim kalınlığında açıyoruz. Açılan hamurun üzerine fındık, üzüm ve şeker karışından yayıp rulo yapıyoruz ve bir bıçak yardımıyla kurabiyelerimizi verev şeklinde kesiyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp şeker serperek 180 derece de kurabiyelerimizin üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun... Bu tarifi 71. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİ düzenleyen   GÜLO ANNE MUTFAKTA ' ya gönderiyorum.

Aslında herkesin bildiği bir tarif tavuk şinitzel, bu tarifi yayınlama sebebim her gün eve gidince ne pişirsem yine diyen, benim gibi acemi bayanlar için. Eğer o gün ne yapacağıma hala karar verememişsem, ders zili çalıp eve gitmek için hazırlanan öğretmen arkadaşlara sorarım,  bugün ne yapacaksınız diye :) İtiraf edeyim okulda bu soruyu soran bir tek ben varım. Ama yanlış anlaşılmasın her zaman değil haaaaa... Arkadaşlar cevap verir, şunu yapacağım, bunu yapacağım diye ve ben çoğu zaman her birine burun kıvırım çünkü bana, beni çok yormayacak tarifler lazım. Bizim arkadaşlar da çok becerikli maşallah. Neyse velhasıl yarım saatte hazırlayabileceğiniz bir tarif... TAVUK ŞİNİTZEL Malzemeler: 4 adet tavuk göğsü fileto 2 adet yumurta 1 su bardağı galeta unu  1 çay bardağı un Tuz, pulbiber Kızartmak için sıvı yağ Yapılışı: Tavuk göğsünü alırken market görevlisinden filetoları hafifçe dövmesini rica edebilir veya benim gibi sizde evde filetoları et dövme demiri ile ...

Bir haftadır dolabı bekleyen kabakları ilk önce kızartıp yoğartlamayı düşündüm daha sonra daha hafif olan yengemden almış olduğum bu tarifi yapmaya karar verdim. Her haliyle seviyorum ben şu kabağı:) Biz iki kişi olduğumuz için ben yarım ölçü yaptım, verdiğim ölçüyü büyük borcamda pişirmek gerekiyor. Malzemeler: 5 adet kabak 3yufka 2 yumurta Yarım litre süt 3/4 sıvıyağ Bol kaşar peyniri Karabiber,pulbiber,tuz     3-4 dal ince doğranmış dereotu 1 yarım pk kabartma tozu                                                            Yapılışı: Kabakları ve kaşarı rendeliyoruz. Yufkaları küçük küçük iyice parçalıyoruz. Malzemelerin tamamını karıştırıp yağlanmış tepsiye d...

Annem, babam ve kardeşlerim ailecek yatak döşek yatarken ziyarete eli boş gidilmez demi, babamın en çok sevdiği şeylerden biri olan bol üzümlü bir kek götürülür. Keke tahin ve ceviz çook yakışıyor. Biz sevdik umarım sizde seversiniz. Malzemeler: 3 yumurta (oda ısısında) 1,5 su bardağı şeker 3/4 su bardağı sıvı yağ 1 su bardağı süt 1 çay bardağı tahin 2,5 su bardağı un 1 paket kabartmatozu 1 paket vanilya 1 kase  kuru üzüm 1 kase iri kırılmış ceviz Hazırlanşı: Bir kabın içine yumurta ve şeker konur iyice çırpırılır. Yağ, süt, tahin, un, kabartma tozu ve vanilya eklenir tekrar çırpırılır. Sıcak suyun içinde 5 dakika bekletilen üzümün yarısı ve iri kıyılmış cevizler ilave edilir  ve tahta kaşıkla yavaşça karıştırılır. Kelepçeli k alıbın altına yağlı kağıt serilip yan kısımlar yağlanır ve karışım dökülür. Kalan üzüm kekin üzerine serpilir. 180 derecede ısıtılmış fırında 45-50 dakika kürdan testinden başarılı so...

Malzemeler (20 adet): 125 gram margarin (ben tereyağ kullandım) 1 çay bardağı sıvı yağ 2 yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için) 8 yemek kaşığı toz şeker dövülmüş ceviz (neredeyse toz halinde) 1 paket kabartma tozu Alabildiği kadar un Yapılışı: Margarin ,sıvıyağ, şeker ,bir yumurta ve diğer yumurtanın akınıda hamura katın, sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz. Un ve kabatma tozunuda katıp kulak memesi kıvamında yoğuruyoruz. Hamurun içine cevizleri de ilave ediyoruz. Hamura elimizle şekil veriyoruz. Üzerine yumurta sarısını sürüyoruz. 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Benim kurabiyelerim 30 dakika da pişti, siz yinede altını bir kontrol edinki kıtır kıtır bir kurabiye elde edebilin. 

Kahvaltı için lezzetli bir ekmek ancak ve ancak kahvaltıdan 1,5 saat önce kalkıp hazırlanması lazım:) ayrıca hemen de bayatlamıyor. Malzemeler 3 su bardağı un 3/4 tatlı kaşığı instant maya 1 tatlı kaşığı tuz 1,5 su bardağı su Hazırlanışı Bütün kuru malzemeler karıştırılır. İçine su eklenip bir çatal ile tamamı ıslanana kadar karıştırılır. 6-8 saat ılık bir yerde mayalanmaya bırakılır. Pişirmeye karar verdiğinizde fırını 230 dereceye açıp, içine pişireceğiniz kapaklı borcamı koyup 30 dakika ısıtın. Bu arada kamuru şöyle bir karıştırıp, yağlı kağıdın üzerine alıp, beklemeye devam edin. Borcam ısındığında hamuru yağlı kağıt ile birlikte tencerenin içine koyup kapağı kapalı şekilde 30 dakika pişirin. 30 dakika sonunda kapağı açıp, fırına sıcak su dolu bir kap koyarak 10 dakika daha pişirin. Tencereyi fırından çıkartır çıkartmaz ekmeği içinden alıp, bir ızgara üzerinde soğumaya bırakın. Orjinal tarif Devletşah 'tan

Malzemeler: 125 gr tereyağ veya margarin (Eritilmiş) 3 yumurta 1,5 su bardağı şeker 1 su bardağı demli çay 2  su bardağı un 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya 4 çorba kaşığı kakao 1 tatlı kaşığı tarçın Yapılışı: Bir kapta şekerle yumurtayı iyice çırpın. Çay ve eritilmiş tereyağı ilave edip tekrar çırpın. Vanilyayı, kakaoyu, unu, kabartma tozunu ve tarçını bir kapta karıştırıp karışıma ilave edin ve yağlanıp unlanmış kek kalıbına dökün. Karışımın akışkan bir kıvamı var, ekstra un ilave etmeye gerek yok. 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dk pişirin. Kendim yaptım diye söylemiyorum :) çok leziz bir kek. Afiyet olsun.  Bebek görmeye gittik dün V. Efe için aldığım hediye kartları ve annesi için yapılan çaylı kek. Hoş geldin bebek, Sevgilerinle, özlemlerinle, tutkularınla üstesinden geleceksin hayatın. Şükredeceksin, karamsar tablonun kahramanı olmadığına. Benim temennim ve dualarım bu yöndedir bebek. Keşke hayatı bizim okuduğumu...

Hamuru için: 250 gr tereyağ veya margarin (Oda sıcaklığında) 3 su bardağı un 2 yemek kaşığı yoğurt 1 su bardağı pudra şekeri 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu İç malzeme için: 1 kahve fincanı toz şeker 1 su bardağı çekilmiş fındık 1 tatlı kaşığı tarçın 3 adet ekşi elma Üstü için: pudra şekeri Yapılışı: İç malzeme için, bir tavaya, rendelenmiş elmayı, şekeri ve tarçını ekleyip elmalar bıraktığı suyu çekene kadar kavurun. Ocaktan alıp içine fındıkları koyup karıştırın ve soğumaya bırakın. Hamur yoğurma kabına tereyağı (ben tereyağ kullanıyorum) küp küp doğrayın ve pudra şekerini koyup iyice karıştırın, yoğurt, kabartma tozu, vanilin ve unu ekleyip yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini streç filmle kapatın 30 dk. dinlenmeye bırakın. Dinlenen hamuru 4 bezeye ayırın, bezeleri çok ince olmayacak şekilde merdaneyle açın. Sigara böreği keser gibi kesip, kalın kısma soğuyan iç malzemeden koyup, kenarlarını içine kıvırmadan rulo yapın. Yağ...