Kek Börek Pasta Tarifleri

Arkadaşın eşi yapıp okula yollamış ve herkes tarafından çok beğenilmişti, bende misafirlerimiz için yaptım. Çocukların pek damak zevkine hitap etmesede büyüklerden tam not aldı. Malzemel er: 200 gr tereyağ 1 adet yumurta 1 çay bardağı şeker 1 su bardağı irmik 2 yemek kaşığı kakao 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu 1 su bardağı ceviz Alabildiği kadar un Dışı için:  Mavi haşhaş Şerbeti: 3 su bardağı şeker 3 su bardağı su 1 dilim limon Yapılışı: Şerbet için şeker ve suyu bir tencereye alıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynayınca bir dilim limonu içine atıyoruz. 10 dakika kadar orta ateşte kaynatıp altını kapatıyoruz. Şerbetimiz soğuk olacak.   Bir karıştırma  kabına şekeri, irmiği ve yumurtayı alıyoruz, tereyağını da ekleyip yoğuruyoruz.   Kabartma tozu, vanilya ve aldığı kadar unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuruyoruz. Hamur kıvam alınca en son kırıl...

Pratik bir patates yemeği tarifi sizlere. Suyu koyana kadar yemeği sarartmak, her seferinde tencerenin başına gidip  karıştırma derdi yok bu yemekte. O yüzden bu patates yemeği benim sık yapılanlar listemde... Malzemeler: 4 tane orta boy patates 100gr kıyma 1 tane küçük boy kurusoğan 1 tane sarımsak 2 tane sivribiber 1,5 çorba kaşığı domates salçası 2 su bardağı kaynamış su Tuz, pulbiber Sıvıyağ Yapılışı: Tenceremize yemeklik doğrandığımız soğanı ve yağı koyup kavuruyoruz. Biberleri ince ince doğruyoruz, soğanlara ekliyoruz. Biberler yumuşayınca kıymamımızı ekliyoruz. Kıymalarımız kavurulunca içine salçayıda ekleyip bir kaç saniye çeviriyoruz. Patatesleri küp küp doğrayıp ekliyoruz. Tuzu, pulbiberi ve kaynamış 2 su bardağı suyuda ekleyip kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun.

Annanemin ellerine sağlık, börek çok lezzetliydi. Malzemeler: 1 kilo yufka 1 kilo ıspanak 1 orta boy soğan 100 gr kıyma Sıvıyağ Pulbiber, tuz Üzeri için: 1 yumurta 1/2 çay bardağı sıvıyağ 2 yemek kaşığı yoğurt   Yaplışı: İlk önce iç harcımızı hazırlıyoruz. Öncelikle ıspanağı iyice yıkayıp doğruyoruz. Yemeklik doğradığımız soğanı sıvıyağda pembeleşinceye kadar kavruyoruz ve kıymamızı ilave ediyoruz. Kıymada biraz kavrulunca iyice süzülmüş olan ıspanağı üzerine ekliyoruz ve ıspanaklar yumuşayana kadar kavuruyoruz. Tuz ve pulbiberi ekleyip iyice karıştırıp altını kapatıyoruz.   Yufkalarımızı ikiye bölüyoruz. Mutfak tezgahımıza serdiğimiz yarım yufkanın düz kısmına ıspanaklı harcımızı yayıyoruz ve rulo haline getiriyoruz. Yağladığımız fırın tepsisine rulo haline getirdiğiniz yufkalarımızı, tepsinin ortasından başlayarak içten dışa doğru sarıyoruz. Bu işlem sonunda yufkamız tepside gül şeklini alacak. İç harcını katıp rulo yaptığımız diğer yufka...

Yıllar önce Portakalağacı'nı keşfetmemle başlayan yolcuğum, ardından diğer bloglarla tanışmamla birlikte benide heveslendirdi blog yazmaya. Ama gözüm kesmedi böyle bir şeye, uzunca bir zaman eh benim gibi tembel biri için zor bir iş vesselam. Şu bilineki bu ben işi profesyonelce yapan blog yazarlarına hala hayranım. Benimkisi sadece bir eğlence, meşkale... Ama bellimi olur belki bir gün bende herkesin tanıdığı bir blog yazarı olabilirim (?) ne dersiniz :) Neyse bugün demetleyemek bir yaşında ve ben çok mutluyum. Malzemeler: Kreması için: 1 lt. süt 4 çorba kaşığı un 1,5 su bardağı tozşeker 1 çorba kaşığı tereyağ 2 paket vanilya 1 kutu krema Diğer Malzemeler: 1 paket tuzsuz etimek 1 paket fıstıklı çikolata (80gr.) 1 paket çikolata sos 1 su bardağı süt 1 paket krema Yapılışı : İlk önce soğuması için çikolata sosumuzu hazırlıyoruz. Hazır çikolata sosunun arkasındaki tarifi dikkate almıyoruz, biz biraz daha farklı bir yol izleyeceğiz. Bir su bardağı sütle çikolata sosunu...

  B, C ve E vitaminleri ile potasyum, kalsiyum, kükürt, demir, bakır ve magnezyum gibi mineraller açısından zengin bir besin olan lahana , kanser hücrelerinin çoğalmasını engelleyen kimyasal bir madde içerir. Bol miktarda arsenik, kükürt ve vitaminleri ile kanı temizleyip cildi güzelleştirdiğini, bol idrar söktürdüğünü, vücuttaki suyu ve zehirli maddeleri idrarla dışarı attığını bildiriyor. Beyaz, kırmızı ve kara lahana gibi türleri vardır.   Uzmanlar, sadece lahana çeşitlerinde bulunan U vitamininin, mide ve bağırsakların iç yüzeyini koruduğunu, oralardaki yaraların iyileşmesini sağladığını da vurgulayarak, bu sebzenin, yaşlanmayı önleyici ve kalp krizine karşı koruyan bir mineral kabul edilen selenyumun kaynağı olduğunu hatırlatıyor.   Vücut direncini arttırır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. Mikrop öldürücüdür.   Beyaz lahananın faydaları saymakla bitmez en iyiyisi biz şimdi gelelim tarifimize; Malzemeler: Orta boy sarmalık beyaz lahana 2 bardak kadar piri...