Kek Börek Pasta Tarifleri

Bence ve emin bu tarifi okuduktan sonra sizce de kurabiyelerin en pratiği, eh daha pratiği var diyorsanız hodri meydan :) İşin şakası bir çırpıda hazırlanan hem göze hemde damağa hitap eden bir kurabiye. O zaman afiyet olsun...   Malzemeler: 1 paket sade krem şanti 1 su bardağı sıvı yağ 3su bardağı un Pudra şekeri (üzerine serpmek için) Yapılışı:   Sıvıyağımızı derin bir kaba alıyoruz. Üzerine k r em şantiyi toz halde ekleyip bir çatalla birbirlerine karışıncaya kadar biraz çırpıyoruz.   Unu ekleyip, hamur toparlanıncaya kadar yoğuruyoruz.   Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayoruz, yağlı kağıt sermiş olduğumuz yada yağladığımız bir tepsiye kurabiyelerimizi bir parmak boşluk kalacak şekilde diziyoruz.   Herbirinin üzerine çatalla bastırarak şekil veriyoruz.   Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişiriyoruz. Kurabiyelerin altına bakarak, pişip pişmediğini anlayabilirsi...

Kahvaltı keyfinize eşlik edebilecek bir pratik bir pizza, biz sevdik. Malzemeler: 1 adet küçük yumurta 65 gr  margarin veya tereyağı (paketin 1/4 ü) 3/4 su bardağı süt 1/2 paket kabartma tozu 2,5 su bardağı un tuz   Üzeri için: 1 çorba kaşığı yağ ile inceltilmiş 1 çorba kaşığı salça 1 adet domates 2 adet sivribiber 1 adet kırmızı biber 1 adet sarı biber Yarım su bardağı çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin 1 su bardağı kaşar rendesi 1 çay kaşığı tuz   Yapılışı: Tereyağımızı eritiyoruz. ayrı bir kapta e lenmiş unumuzun ortasını havuz gibi açıp, sütü, eritip ılıttığımız tereyağını, yumurtayı, kabartma tozunu ve tuzu ekleyerek özlü bir hamur yoğuruyoruz. 15 dakika hamurumuzu dinlendiriyoruz.   Pizzamızın hamuru dinlenirken, ü zerine koyacağımız malzemeleri doğruyoruz. Domatesin kabuğunu soyuyoruz ve tavla zarı kalınlığında doğruyoruz.     Tepsimizi çok az bir yağ ile yağlayıp, unluyoruz.     Hamuruzu teps...

  Görüntüler annemin aile günü sofrasından. O gün bu sofra o kadar çok kişiyi ağırladıki gündüz ayrı akşam ayrı, boşuna demiyorlar herkes bereketiyle gelir diye. Toplamda ev halkınıda sayarsam 29,5 kişiydik. İnsanın buçuğu olmaz ama ben ailemizin en ufak ferdi 9 aylık Zülalciği buçuk sayıyorum. Oda  ailemizin diğer fertleri (özellikle annesi ve ben) gibi yemek yemeyi çok seviyor.   Gelelim menüde neler vardıya; Kavurmalı pilav Çiğköfte (babamdan) Peynirli börek Pançar kavurması Salata Mor kelemli yoğurtlu salata Marmelatlı kurabiye Tatlı Aşure (Zülal'in annesinden yani kuzenimden)   Bu tarif pasta börek yapmaya yeni başlayanlar için, çıtır çıtır hafif bir börek.   Malzemeler: (24 adet için) 6 adet yufka 300 gr. rendelenmiş beyaz peynir 200gr rendelenmiş kaşar peyniri 3/4 su bardağı süt 1 çay bardağı zeytinyağı 1 çay bardağı su Tuz   Üzeri için: 1 adet yumurta sarısı Çörekotu   Hazırlanışı: Bir kabın içerisine rendel...

  Kurabiyeler okula götürülmek üzere bir gece önceden hazırlandı, sabahın köründe fotoğraflandı. Görüntüsüyle herkesi kendine hayran bıraktı onu biliyorum da malesef lezzetiyle ilgili yorumları alamadım, başka bir okulda toplantıya gitmek zorunda kaldığım için. Neyse onların yorumlarını sizinle paylaşamasamda kendi düşüncelerimi belirteyim. Yoğun kakaolu şeyleri seviyorsanız tam size göre bir kurabiye. Bu arada orjinal kurabiyede kurabiyenin ortasına krema hazırlanıyordu ama ben onu tercih etmedim, okula götürürken kremanın bulaşmasını istemedim. Küçük bir itiraf görüntü açısından sütlü çikolata değil de bitter çikolata kullanmam gerekirmiş. Ve birşey daha itiraf ediyorum bir dahaki sefere kakaoyu yarım ölçü kullanacağım, çünkü benim gibi sütlü çikolata seven birisi için bitter tadında kakaolu kurabiye biraz fazla.   Malzemeler: 225 gram oda sıcaklığında tereyağı Bir buçuk su bardağı pudraşekeri 2 adet yumurta sarısı 2 çorba kaşığı krema 2 su bardağı un 1 s...

   Önce pazar kahvaltsı ardından temizlik, ütü ve yemek bu arada yarın sabah için kahvaltıya poğaça. Kahvaltıdaki elma reçelinin tarifi , kek ise damla sakızlı kakaolu kek. Tarifi sonra:)       Malzemeler: 150 gr. Yumuşak tereyağı Yarım çay bardağı sıvıyağ Yarım çay bardağı yoğurt 1 yumurta (Akı üzerine sarısı içine) 1 kabartmatozu 1 tatlı kaşığı tuz Alabildiği kadar un   İçi için : Beyaz peynir ve kaşar rendesi karışımı    Üzeri için: 1 yumurta beyazı Galeta unu   Yapılışı: Oda ısısındaki terayağı, sıvıyağı, yoğurdu, yumurta sarısını karıştırma kabına alarak bir kaşık yardımıyla çırptıkdan sonra kabartma tozunu, tuzu ve aldığı kadar un ilave ederek ele yapışmayan bir hamur yoğurup hamuru yarım saat kadar dinlendiriyoruz.   Daha sonra hamurdan küçük mandalina boyutunda bezeler koparıp, hamuru elimizle bir miktar açıyoruz. Ortasına peynir koyup yuvarlak şekil verip önce yumurta beyazına daha sonra da galeta un...

  Bu tatlıyı ilk gördüğümde aman Allahım kim bilir ne kadar zor ne karmaşık bir tarifi vardır bunun dedim. O kadar ki tarifini sormayı bile düşünmemiştim o zaman. Sonradan öğrendim ki çok basit birşeymiş bu şirin tatlıcık. Haberiniz olsun yapıp yemezseniz pişman olursunuz. Aaa bu arada bunun kakaolu versiyonu da var. Eğer onu yapmak isterseniz damla sakızı yerine 3 yemek kaşığı kakao eklemelisiniz. Ama bence bu versiyonu çok daha lezzetli:) Malzemeler: Muhallebi için: 1 litre süt 1 su bardağı şeker 1 su bardağı un 1 diş damlasakızı veya 1 çay kaşığığı damla sakızlı vanilya 2 paket hindistancevizi (tepsi için)   Ara dolgusu için: 1 su bardağı süt (kremşanti için) 1 poşet kremşanti   Süslemek için: Çekilmiş antep fıstığı   Hazırlanışı:  Fırın tepsimizin içine iki paket hindistancevizini boşluk kalmayacak şekile yayıyoruz. Muhallebi için bir tencerede süt, un ve şekeri  karıştırıyoruz. Orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar ...