Kek Börek Pasta Tarifleri

Uzun zamandır yazılmayı bekleyen (aslında herkesin bildiği sevdiği) bir tarif, günüm için yapmıştım. Günüm için hazırladığım pofuduk sodalı poğaça ve ev yapımı çiğ köftede yakında... Malzemeler: 1,5 paket kakaolu pötibör bisküvi 125gr tereyağı (eritilmiş) 100gr hindistan cevizi 1 su bardağı iri çekilmiş fındık içi 3 yemek kaşığı kakao 1 su bardağı süt 3 yemek kaşığı pudra şekeri Yapılışı: Pötibör bisküviyi ya robottan geçirerek yada iyice ezerek un haline getiriyoruz. Un haline getirdiğimiz bisküvlerin içine diğer malzemeleri de katıp iyice karıştırıyoruz. Eğer karışım elinize çok yapışıyorsa biraz daha un haline getirilmiş pötibör ekleyebilirsiniz. Karışımımızı biraz katılaşması için buzdolabında bekletiyoruz ve katılaşan karışımdan parçalar alıp top şekli verip kürdan takıyoruz. Afiyet olsun.

Malzemeler: Pandispanya için: (24 cm'lik kalıp için) 4 adet yumurta 4 Türk kahvesi fincanı toz şeker 4 Türk kahvesi fincanı un 1/2 Türk kahvesi fincanı kaynar su 2 yemek kaşığı kakao 1 paket kabartma tozu 1 paket vanilya Krema için: 3 su bardağı süt 1 çay bardağı şeker 1 çay bardağı un 2 yemek kaşığı mısır nişastası 1 adet yumurta sarısı 150 gr. beyaz çikolata Çikolata sos için: 1 paket hazır krema (200ml) 1 yemek kaşığı tereyağ 2 paket kare çikolata Yapılışı: 4 adet oda sıcaklığındaki yumurtalar ile toz şekeri de ilave edip mikserde köpük oluncaya kadar çırpıyoruz. Ardından kaynar suyu, vanilyayı, unu ve kabartma tozunu ilave edip karıştırıyoruz. Önceden yağlayıp hafifce unlamış olduğumuz yuvarlak kek kalıbımıza ya da kilitli kabımıza karışımımızı döküp önceden ısıtılmış 170 derecelik fırınımızda yaklaşık 30-35 dakika (mutlaka kürdan testi yapın) kadar pişiriyoruz. Pandispanya pişerken beyaz çikolata hariç, tüm malzemeleri küçük bir tencereye koyuyoruz. Orta ...